Вкусная и красивая закуска из фасоли и курицы в форме шишек

Рейтинг:  0 / 5

Подробности

Категория: Начинающим

Опубликовано: 15.12.2021 16:04

Просмотров: 211

Доставка обедов Алматы сегодня пользуются большим спросом. К примеру, часто заказывают вкусную и красивую закуску из фасоли и курицы в форме шишек.
Продукты для закуски с фасолью

Вам понадобится:

• Филе курицы – 300 — 400 гр.;
• Банка белой консервированной фасоли;
• Свежая зелень – 50 гр.;
• Вяленые томаты – 50 гр.;
• Лук – 1 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Специи;
• Растительное масло,
• Орехи для украшения.
Рецепт приготовления закуски с фасолью

1. Куриное филе промойте и отварите с солью и специями. Извлеките из бульона и измельчите.

2. Из фасоли слейте жидкость. Если она была в томате, то слегка промойте. Также можно отварить пол стакана фасоли, если нет консервированной.

3. Очищенный и нарезанный лук с чесноком обжарьте на растительном масле.

4. Соедините все эти ингредиенты и взбейте в миксере до однородной консистенции.

5. Вяленые томаты и зелень очень мелко нарежьте и добавьте в получившийся фарш. Вкусно, когда их кусочки чувствуются в блюде.

6. При необходимости добавьте соль и специи, равномерно вымесите закуску.
Как подавать закуски с фасолью

1. В виде больших шишек. Для этого всю массу поделите на две части и сформируйте из нее на блюде 2 шишки. Украсьте семечками, орехами и свежей зеленью.

2. Сформировав небольшие шишки. Для этого слепите круглые комочки из фарша и выложите их на блюдо. С помощью десертной ложки сделайте насечки по краям.

3. В форме шариков. Мокрыми руками сформируйте закуску нужного размера и обмакните ее в кунжут.

4. В тарталетках. Их можно приобрести в любом магазине. Наполните закусочной массой формочки, а сверху украсьте зеленью, целой фасолью или тертым сыром.

Закуска из фасоли с курицей и зеленью не только получается очень вкусной и сытной, но и может подаваться различными оригинальными способами.